1. Gengibre fatiado

2. Cebolinha picada

3. Coloque toda a salmoura na tigela e reserve

4. Carne embebida em água por meia hora

5. Remova e lave, drene a água

6. Adicione água à panela e adicione carne ao fogo

7. Cozinhe até remover a água que sangra.

8. Lavagem

9. Drene a água

10. panela quente mais meia panela de água, fogo alto

11. Despeje a salmoura

12. Adicione o vinho do cozimento, o molho de soja

13. açúcar branco

14. Sal

15. cebola galesa

16. Adicione a carne e misture bem

17. Deixe ferver, desligue o fogo baixo e tampe a panela por 1 hora.

18. Hora de abrir a tampa

19. Use os pauzinhos para inseri-lo facilmente

20. Desligue o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais de duas horas

21. Uma deliciosa carne assada está pronta

22. Eu sou Lin Xiang, venha a Xiangha para se comunicar juntos!