"para fazer com iogurte caseiro, é um saco de farinha de muito suave-lo." ingredientes

• Alta de glúten da farinha 260g
• levedura 3g
• iogurte 150g
• sal 2g
• O açúcar branco granulado 30g
• óleo de salada 12g
• ovo 30g

acessórios

• sementes de gergelim branco quantidade certa
• ovo inteiro quantidade apropriada (superfície escova)

• doce gosto
• assado artes
• horas demorado-
• comum dificuldade

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  1 após a primeira sequência da farinha de material líquido na cuba pão, enterrado na farinha de levedura, amassando o programa seleccionado e a face 30 minutos

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  2 massa de pão amassada pode ser puxado para fora de uma fina luvas filme, retire a tigela tampa redonda esfregando descarga profunda envoltório de fermentação

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  3 fermentados massa

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  4 colocar a massa de corte placa de fricção suficientemente o gás de escape, está dividido em sete partes, no tabuleiro redondo esfregando fermentação secundária

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  5 fermentação secundária embrião bom pão

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  camada 6 da escova de ovo, polvilhado com sementes de sésamo

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  7 no forno pré-aquecido, do meio para baixo e o fogo de 170 graus e 25 minutos

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  8 acabado de cozer

dicas

Como doce boca pode ser a quantidade de açúcar