1. Despeje o leite no recipiente, aqueça-o, despeje o fermento em pó

2. Despeje uma quantidade adequada de farinha de milho em uma massa lisa e deixe fermentar por duas horas

3. Será quase o dobro do tamanho original

4. Despeje a massa no painel, amasse e deixe sair por 10 minutos

5. Esfregue a massa em tiras longas e corte-a uniformemente em pequenas massas

6. Arredonde a massa, pressione-a em uma panqueca manualmente

7. Adicione o óleo à panela e frite até dourar dos dois lados.