crianças Mama fritadas no repertório norte de Ano Novo, o Festival da Primavera é um pequeno lanche. Mama massas feita fritando, gostos salgado, doce dois tipos, sal ou açúcar para a superfície e quando. Mama fazer um trabalho bom de cor dourada, aroma fresco é doce, porque a forma como uma folha, coberto com sementes de gergelim em cima, chamada "Mama", também conhecido como fritado fruta gosto um pouco como San filho Xinjiang. farinha quantidade certa ovos 3-4 sementes de gergelim preto quantidade certa Açúcar (feito com doce Mama) quantidade certa Sal (Mama salgada usado para fazer) quantidade certa

passo 1

Em todo o recipiente preparado de ovo, por agitação dos ponteiros do relógio mão; gergelim preto adicionado durante a agitação agitação contínua; a adição de uma pequena quantidade de açúcar concentrado (salmoura) para continuar a jogar até que o enchimento de espuma; adicionar farinha de massa começa, e à imagem de modo que você pode, e depois acordar cerca de 15 minutos para ir para a próxima etapa.

passo 2

A folha de massa de pão sequência maior do que o rolo com um pino de rolamento.

passo 3

rolo intermediário para fora a massa de corte fino, os dois semi-massa adicionado em conjunto, e, em seguida, sequencialmente cortada em tiras rectangulares, diamante.

passo 4

Em losangos um corte de faca em três buracos e os cantos do diamante a partir do meio de puxar o cabo através.

passo 5

processo de Green-preparação para esta fase, Mama teria sido concluída, o próximo passo é fritar panela, hey, amigos que estão interessados pode tentar, obrigado por assistir.