1. enguia limpo (depois de ter lavado repetidamente com um limpador de vinagre) desossada

2. filetes de peixe cortados em seções adicione o gengibre molho de cebolinha soja, vinho de gengibre em conserva

3. Aqueça a panela de óleo coloque um pouco de óleo

4. pimentão alho cebola picada

As primeiras pimentas refogue fogo enguia frita

6. O açúcar amido de molho de soja sal aquoso

7. O amido foi vertida em água antes de o molho de fogo pote licor colherada

8. Finalmente, adicione um pouco de óleo de gergelim