"loja casa água com freqüência ácida pode saborear a cozinha: Amy Amy fruta frutas bolinho forma parece, folhas com um toque de fragrância, um pouco fora, mas também para provar recheios azedo dentro todos nós chamar este fruto chamado Amy barriga pack, enquanto os outros olhares como Amy fruto chamado dedo dedo bar. Guangdong veio, eu costumava comer em Hakka restaurante em uma variedade de pratos feitos de folhas e as folhas, mas parece que a nossa família é diferente, não sei para onde ir para comprar as folhas, embora muitas vezes gananciosos fruto Amy para comer, mas apenas um ano para ir para casa só para comer alguma. Descobriu acidentalmente um post, ele disse que sob nenhuma folhas circunstâncias, com as folhas em vez de Crisântemo fazer desgaste molho Youth League, acho que também pode usar este método para fazer Amy frutas. " ingredientes
acessórios
- arroz 50g
- farinha de arroz glutinoso 200g
fardo
- picles quantidade certa
- óleo quantidade certa
- Azedo e salgado gosto
- vapor artes
- uma hora demorado-
- comum dificuldade
-
150 g de arroz está pronto, adicionar um copo de moagem seca, moída em um pó fino, mão-esfregou a grão-livre praticamente -
2 arroz glutinoso 200g de farinha -
Crisântemo levar apenas 3 folhas, caules outro uso, lavar estande -
4 folhas de crisântemo adicionar um pouco de água, coloque no chão em máquina de cozinhar suco -
5 Crisântemo suco para ferver, gosto mais perfumada -
6 farinha de arroz glutinoso e farinha de arroz são misturados enquanto o suco de crisântemo foi vertida em pó, misturar bem com pauzinhos enquanto -
7 As folhas de massa mistos -
8 casa trazido de chucrute, chucrute também ser feita, mas também adicionar a quantidade certa de carne, enchendo o aplicador mão de acordo com diferentes gostos um pouco de óleo, a massa em bolinho de massa-like, para o chucrute, tentar colocar algum material , de modo a fazer uma "barriga" do pacote. -
Boa amassar resulta Amy 9 para o vapor, a gaiola que colocou o pano, colocado sob folhas de bambu e semelhantes podem também estar no vapor panela por 15 minutos
dicas
1, eu uso a proporção de arroz glutinoso e arroz é de 4: 1, sentimento pessoal um pouco de ponto de cera 2, jogando suco de crisântemo, adicione um pouco de água pode ser, eu adicionei um pouco de água, um pouco mais 3, o tempo extra e método de massa crisântemo, foi adicionada uma quantidade apropriada de água lentamente com agitação, e massa magra não demasiado 4, se a massa estiver muito pegajosa, você pode colocar um pouco de óleo nas mãos, a massa não vai ficar. 5, o material de embalagem pode ser barriga seus ingredientes preferidos proporcionado, sem afectar o pacote, preencher algumas multi-enchimento, bolinhos de forma, embora quase, mas não é mais necessário para posicionar o pacote geralmente ficar bolinhos, adere directamente eles podem viver.
