1. Lave as batatas e remova os brotos

2. Corte em blocos de fogão

3. Coloque o óleo na panela e frite a 70% quente

4. Retire a pele dourada

5. Deixe o óleo na panela, acrescente o açúcar e ferva até o açúcar começar a borbulhar, depois desligue o fogo e acrescente as batatas fritas para fritar rapidamente

6. Retire a panela quando estiver pegajosa e todas as batatas da panela podem ser retiradas.