Finalmente com dural ele não fez nenhum colapso do chiffon - oito polegadas rodada molde chiffon - Comida chinesa
"receita de jadecw fofocas coelho Mais e mais como ovo proteína gema, respectivamente precisas para a receita do bolo de grama, porque cada pessoa variam muito em tamanho para comprar ovos. Chiffon é iniciado ânodo molde, com as pessoas que estão usando mais receita médica, um para fazer um padrão. Mais tarde molde ânodo estava me coçando, vazamentos de alumínio Preocupado, morder a bala, comprou três dura energia. Mas após a mudança da dura-máter, antes de a taxa de falha de 0 prescrição de repente não para que, cada vez que há sempre assar um colapso completo bolo (retração anormal). Depois de algumas tentativas, resolveu mudar a receita para tentar, eu procurei coelho prescrição chiffon - depois da dura-máter eo forno não sabe ou realmente funcionando bem é a causa da prescrição, a prescrição já não mudará não falhou. Claro, se o crack não é um problema, então. Eu nunca tive um perfeitamente cozido, sem rachaduras chiffon. " ingredientes
- leite 80 gramas
- óleo de milho 39 gramas
- Low-glúten farinha 90 gramas
- açúcar em pó puro 74 gramas
- amido de milho 6 g
- gema 100-110 gramas
- proteína 175 gramas
- doce gosto
- cozimento artes
- horas demorado-
- comum dificuldade
- Um conjunto de matérias primas.
- 2 leite, milho batedor óleo batedor
- 3 para a gema de ovo, batedor
- 4 descartável farinha Peneire, misturar com um batedor para um corte livre de partículas uniforme
- 5 para fazer a gema de ovo coberto com filme plástico e leve à geladeira para uso posterior.
- 6 açúcar em pó puro e amido de milho são misturados uniformemente com antecedência, a proteína pura de açúcar em pó foi adicionado, em três porções, ao passar a espuma rígida. Como mostrado, o primeiro açúcar.
- 7 segundo açúcar
- 8 O terceiro açúcar
- 9 enviado até rígida
- Tomar um terço da proteína 10 na gema de ovo colar
- 11 é substancialmente uniformemente misturado virou
- 12 marinado gema de ovo e, em seguida, voltar para baixo novamente efectuou um bom proteína pot
- 13 girado misturados completamente homogénea
- 14 marinado massa dentro do molde, trazido para tocar o molde após a queda de luz sobre a mesa em dois, o choque grandes bolhas
- 15 para o forno pré-aquecido, inferior, superior e inferior fogo a 150 graus durante uma hora. Depois de libertado imediatamente e deixe esfriar de cabeça para baixo.
- Bolo e deixe esfriar completamente após 16 a descascar. FIG mão para fora.