passo 1
corte fígado em fatias finas, corte fino quanto possível.
passo 2
descarga fígado corte fatias lavadas repetidamente duas ou três vezes em água fria, em seguida, mergulhe doze horas, para facilitar a remoção de toxinas no fígado.
passo 3
Adicione fatias de fígado vinho encharcado, conserva final gengibre de 15 minutos.
passo 4
Picar o alho, o gengibre cortado em pedaços pequenos.
passo 5
fatias de pepino.
passo 6
Wok colocar o óleo, pode ser colocada adequadamente mais algum calor óleo despeje metade gengibre e alho, sabor de agitação Agitar.
etapa 7
As peças de fígado para o ataque rápido.
passo 8
Depois cor despeje o molho e sal e mexa fritar.
passo 9
E a outra metade foi vertida em fatias de pepino gengibre e alho, mexa sua vez pan.
