1. Escolher e lavar pequenos repolhos

2. Coloque em água fervente e ferva para remover a água fria

3. Despeje a água fria, pique-a na máquina de cozinhar, adicione um pouco de branco fresco para abri-la e despeje-a para uso

4. Despeje um pouco de óleo de noz em uma wok e aqueça em fogo baixo

5. Despeje o suco de repolho e frite lentamente

6. Frite menos água e continue a fritar

7. Continue cozinhando sem umidade, você pode deixar o fogo

8. Coloque-o em uma garrafa de vidro limpa, sem água e sem óleo, feche a tampa e leve à geladeira por cerca de 3 dias para terminar de comer.