Ingredientes prontos

Coloque o corpo do copo do robô na cabeça de corte serrilhada.Todos os materiais, exceto a manteiga, são colocados no corpo do copo do robô.

Adicione a manteiga para selecionar o programa de amassar

Amasse a massa e coloque-a diretamente no corpo do copo do robô, ajuste a temperatura para 40 graus e fermente para 50%

Retire a massa ventilada e divida-a em massa de tamanho igual

Amasse suavemente e coloque em uma assadeira em temperatura ambiente e volte a fermentar até o dobro do tamanho por 30 minutos.Escove com líquido de ovo e embeleze com gergelim branco

Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos, asse por 20 minutos em fogo alto e baixo, pincele com água com mel enquanto estiver quente (a proporção de água e mel é 1: 1)