Alho Laba (definitivamente ficará verde)

Alho Laba (definitivamente ficará verde) - Comida chinesa

O alho Laba, como o nome indica, é o alho marinado no dia de Laba. Ouvi da geração mais antiga que apenas o alho marinado no dia de Laba ficará verde. De fato, caso contrário, o esverdeamento do alho ocorrerá sob o efeito do vinagre e da diferença de temperatura. A transformação de um pigmento. No entanto, é verde e também pode aumentar o apetite. Se você gosta de comer ácido e não rejeita alho, pode experimentar. Os bolinhos de massa não são muito deliciosos. " O alho Laba também tem as funções de esterilização e desintoxicação, eliminando o acúmulo de alimentos, aquecendo o baço e o estômago e diminuindo a gordura no sangue. Como muitos bolinhos no inverno, no norte. Vamos fazer juntos, é muito simples. alho Vinagre açúcar cristal Alto astral

Para o alho, compre alho de pele roxa, que tem um sabor melhor do que o alho de pele branca. Limpe as cascas de alho selecionadas com sujeira e lama.Como o alho descascado não pode ser lavado, limpe a pele antes de lavar, lave as mãos e depois retire o alho.

Este passo é muito simples, remova todas as roupas de alho

Descasque bem o alho e corte todas as partes secas da cabeça do alho, corte-o ou será difícil ficar verde.

Após o corte, o alho sem óleo e sem água é colocado em um frasco selado sem óleo e sem água.

Despeje o vinagre e mantenha-o nivelado com o alho.Eu também vou colocar um pedacinho de açúcar de rocha amarelo.Se não, o açúcar branco serve.Se você gosta de comida doce, pode adicionar mais. Em seguida, despeje um pouco de licor branco e feche-o. Você não precisa colocar açúcar ou vinho. É apenas para um sabor melhor e mais crocante.

O vinagre que eu uso é esse vinagre velho, porque eu prefiro comê-lo. O vinagre de arroz também é aceitável, dependendo do gosto pessoal. Use vinagre se você gosta de comer vinagre, ou use vinagre de arroz se você gosta de vinagre de arroz, ele ficará verde.

Este é o alho Laba que marinado por quatro dias, e basicamente fica verde. Mal posso esperar para que fique completamente verde. Estou com pressa de escrever uma receita. Mas não se preocupe. Naquela época, o sabor era muito bom.