ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

270g

 

leite

 

138g

 

açúcar granulado

 

40g

 

 Excipientes 20g 32g manteiga ovo 4g g de fermento sal 3

 feijão vermelho no brinde uma abordagem outro material, exceto a manteiga derramou no balde máquina de pão.

2 foi agitado com pauzinhos em flocos.

3 com a torradeira e enfrentar 20 minutos.

Adicione a manteiga e a superfície 4 continuou por 20 minutos e banheira máquina de pão, em seguida, à prova de 2-2,5 vezes maior.

Após a fermentação, a massa dos gases de escape 5, dois minutos após repouso esferonização durante 15 minutos.

6 a massa e rolo em uma forma oval, uma vez que a sua vez sobre ela, em cada terceiro da dobra para dentro.

O comprimento da massa de pão 7, a base menor do mosto.

8 antes de fazer os grãos de modo uniforme sobre a massa, e em seguida, enrolado de cima para baixo.

9 brinde colocado no molde.

10 num local aquecido por fermentação secundária.

11 escovar a camada superficial de pão na mistura de ovo.

12 em pré-aquecido de 170 graus forno média 30 minutos imediatamente após a ejecção libertado.