1. Lamento que não haja nenhuma imagem do processo de coagulação do queijo. Este é soro de leite filtrado. Aqueça o leite a 70-75 graus e ele ficará ligeiramente espumoso (se você não tiver um termômetro). Desligue o fogo, esprema o suco de limão e mexa. Minutos, deixe repousar por 20-30 minutos

2. Filtre o leite floculante, coloque um pedaço de gaze no filtro, pressione com um objeto pesado e pressione por 15-20 minutos.Ponha o queijo tipo tofu de lado e não jogue fora o soro filtrado.

3. Encontre uma tigela redonda com fundo plano do tamanho certo. Espalho toda a tigela com manteiga, mas descobri que é melhor colocar em filme plástico. Quero morrer ao desenformar, e a tigela vai voar , metade do queijo Use uma espátula para pressionar e pressione para grudar na tigela

4. Corte a fruta que você gosta em cubinhos e polvilhe por cima, coloque mel e você terá o recheio, porque o queijo em si só tem um sabor suave de leite. Adicione para aumentar o sabor e pressione o resto do queijo sobre ele.

5. As sobras de biscoito de refrigerante da minha casa, você pode usar qualquer biscoito que quiser, acho que Oreo é melhor, coloque em filme plástico, amasse, acrescente um pouco de iogurte para aumentar a umidade, cubra com o queijo agora mesmo como o fundo do bolo e compacte-o

6. Observe o pit de verão da banda no smoothie de frutas e, finalmente, adicione um pouco para aumentar a umidade e o sabor

7. Encontre a sua coisa mais pesada e pressione, se quiser usar o sofá , na verdade, quanto mais, melhor, mas não posso esperar e pressioná-la por 40 minutos

8. O destaque está chegando, a desmoldagem! Coloque o prato na tigela e vire-o de cabeça para baixo. Embora eu tenha sacudido o prato e a tigela voe para fora, o processo de desmoldagem é muito doloroso. Vamos colocar filme plástico na tigela. Afinal, eu fiz pela primeira vez.

9. Acho que não tem problema. Sobremesas para três pessoas, porque o queijo é muito grosso. É bom ajustar após as refeições ou servir com café e leite no café da manhã. Adicione folhas de hortelã e alecrim para enfeitar

O que você quer comer

10. Não jogue soro de leite. Você pode fazer bolos, pão e picles. Mel gelado é a limonada mais suave.