1. Coloque as laranjas na mesa e amasse-as (a polpa ficará melhor)

2. Corte as laranjas ao meio e retire a polpa

3. Tente escolher a fáscia branca e quebrá-la com uma máquina de cozinhar.

4. Bata os ovos, misture o purê e os ovos juntos

5. Despeje a calda de ovo misturada na casca de laranja que acabou de ser esvaziada

6. Vapor em fogo médio por cerca de 7 minutos ~