hábil como pratos frescos de verão tailor-made, em geral, estamos todos fritos fatias amargo cabaça a carne, mas a carne é inevitável sem fim, comer afetar o sabor, este prato é com a minha mãe aprendeu know-how, existem diferenças amargas com o tratamento usual, pode reduzir o sabor amargo do cabaço amargo, cabaço amargo acabamento frito também mantém a textura crocante, a fase de produto também é agradável, mas não fumo, o verão vai fazer os pratos hábeis ~! ps: Na verdade, eu tenho que lidar com o cabaço amargo fez uso máximo, deixando apenas uma carne magra, você pode escolher a sua própria prática, não spray ~ ovos do solo 2 amargo 1 sal quantidade certa Pepper (também espera) A Diudiu

passo 1

De acordo com este método, a superfície do corte para baixo carne cabaço amargo, não tente cortar na carne, mas também um corte limpo, para evitar o desperdício.

passo 2

Irá reduzir a carne picada, cortar a parte de trás da minha sobra nuclear suficiente, limpo, certo? ^ _ ^

passo 3

Ovos na tigela e misture bem, em seguida, pedaços de abóbora amarga misture bem.

passo 4

Adicionar sal, pimenta e misture bem.

passo 5

A quantidade de óleo na panela, despeje a mistura de ovos de cabaço amargo, o fogo mexa lentamente fritar.

passo 6

Para ser ovo solidificado, em seguida, frite por um pouco nítidas micro-tempo, enquanto, sabor, amargo abóbora cozida, você pode pan-lo.

etapa 7

Este prato é a principal característica é o fresco, batata frita, frito claro que não ver a fumaça. O gosto amargo carne amarga é a pior parte, de modo a permitir manter sabor fresco amargo, é claro, não é a carne, desde que o processo foi limpo, eo resto é geralmente seção de processamento (o filho do meio e as sementes raspadas descartado carne), de modo a não causar chamado desperdiçado.