"Scallions cordeiro é um prato tradicional, a fim de fazê-lo delicioso Scallions cordeiro, o melhor pedaço de cordeiro me cortar. Agora, alguns chamados de carneiro em vez de panela quente shabu, realmente muito fácil, mas reduziu consideravelmente a qualidade da carne. é melhor para selecionar parte de um pouco de cebola mais verde, azul claro é bom. " ingredientes

• cordeiro 400 gramas
• cebolas verdes 200 gramas

acessórios

• óleo quantidade certa
• sal quantidade certa
• vinho de cozinha quantidade certa

• Congxiang gosto
• fritar artes
• dez minutos demorado-
• comum dificuldade

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  1 Principais materiais: cebola, cordeiro

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  2 fatias de cordeiro congelado.

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  3 cebola cortada placa.

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  4 óleo quente, acrescente a cebola refogue.

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  5 cebolinha faz saltar contendo a cópia de segurança.

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  6 pot estadia em óleo de base e um pouco de cebola, adicione os pedaços de cordeiro e frite.

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  7 agitar, vinho de cozinha.

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  8 stir fry rápidas, temperando com sal.

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  9 colocado em cebolinha alternativo.

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  10 transformando colher, mexa bem, desligue o fogo.

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  11 placa pan, você pode servir comida.

dicas

1, primeira mola de cebola agitar-frite, primeiro remover as cebolas matérias de gás quente, o segundo é o aumento do sabor de cebola óleo. 2, cordeiro peças brancas frite pode ser, não frito muito tempo, para evitar que a carne muito velho.