passo 1
Em primeiro lugar isolado de protea e de gema de ovo (potes de proteína manter livre de óleo anidro).
passo 2
A gema de ovo foi adicionada em uma porção de 15 g de açúcar, dividido.
passo 3
Adicione o óleo e leite, bata bem.
passo 4
Adicionar bolo de farinha peneirada, misturar técnicas de mistura de cisalhamento, não se lembrar círculo (a partir de nervura para evitar).
passo 5
proteína passe, proteína adicionada açúcar três vezes, atingiu o elevador batedor rendeu pequeno gancho curvo.
passo 6
Tome 1/3 gema de massa na gema de ovo, por sua vez, em forma de J misturados uniformemente.
etapa 7
As proteínas da gema de ovo esvaziada no pote, por sua vez, continua em forma de J misturados uniformemente.
passo 8
Estado massa acabado.
passo 9
"Filme Savarin pela primeira vez deve em primeiro lugar limpar o óleo, utilizado algumas vezes (ou pouco tempo depois) deve ser novamente untadas com azeite reutilizado. "Para moldar a primeira metade da massa crua foi vertida, um pequeno choque poucos, desliza para fora do fundo da bolha (como molde de silicone relativamente suave, após o enchimento massa mais difícil desliza para fora do fundo da bolha).
passo 10
Continuar Pour restante da massa, e, finalmente, com um palito para remover grandes bolhas de ar na massa de algumas voltas no quadro na massa.
passo 11
Forno pré-aquecido a 150 graus, a camada inferior no forno durante 60 minutos.
passo 12
Que saiu de cabeça para baixo.
passo 13
Cerca de 3-5 minutos, levante suavemente Savarin molde pode facilmente moldar.
etapa 14
produto final
passo 15
produto final
passo 16
produto final
passo 17
produto final
passo 18
produto final
