Bolo de abacate - Comida chinesa

"Não é ruim fazer um bolo de abacate com uma fritadeira ..." Ingredientes

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1 Prepare os ingredientes.
2 Descasque e corte o abacate, separe as gemas dos ovos e coloque-as em bacias sem óleo e sem água.
3Adicione leite, farinha, açúcar 20 gramas, 30 gramas de óleo comestível à gema de ovo, misture bem, não circule, caso contrário, faça-o firme.
4 Desenterre o abacate e amasse-o.
5 Prepare esses dois.
6 Em seguida, despeje o abacate amassado na gema de ovo.
7 Mexa bem.
8 Adicione algumas gotas de vinagre branco à clara do ovo três vezes, adicione 60 gramas de açúcar branco e use um batedor para bater o creme. (Esqueci de tirar uma foto nesta etapa). Em seguida, despeje o chantilly em um terço e mexa na gema de ovo mexida.
9 Em seguida, despeje todo o líquido da gema mexida nas três partes restantes das duas tigelas de creme e misture bem.
Pré-aqueça 10 fritadeiras a 200 graus por 5 minutos.
11Introduza a massa de bolo preparada na assadeira.
12140 graus por 25 minutos.
13 Em seguida, aperte a folha para evitar assar.
14180 graus e 30 minutos.
15 Tudo bem.