Cacau rosquinha cor - Comida chinesa
"professor Yang Mu Meng de rosquinhas de cor por um longo tempo, sempre me senti mais demorado, com preguiça de fazê-lo. Um dia sem um plano, colocar os pensamentos restantes acabou. chá verde fresco professor Meng se torna um cacau, porque o chá verde impopular. Nenhum óleo branco, não se preocupam em proteína divisão, manteiga, ovos inteiros saudação. Talvez, é porque tal diferença, rosquinhas de cacau como ele não se tornou um professor Meng gordinho círculo como o chá verde, mas apenas como uma faca eram círculo transversal. Nunca usou óleo branco, não sei feita de massa com óleo branco, não é que não será tão suave quase a cair nas mãos de como massa de manteiga? " ingredientes
- açúcar em pó 60 gramas
- manteiga 50 gramas
- ovos inteiros 25 gramas
- Low-glúten farinha 100 gramas
- fermento em pó 1/2 colher de chá
acessórios
- cacau em pó 1 colher de chá
- amido de milho 1 colher de chá
- doce gosto
- cozimento artes
- horas demorado-
- simples dificuldade
- um material de
- 2 manteiga amolecida, adicionou-se o açúcar em pó
- Misturar bem com uma espátula de borracha 3
- 4, em seguida, batedor batedor
- 5 ovos gradualmente adicione batido
- 6 até formar uma pasta homogénea
- farinha de bolo 7 e o fermento em pó Peneire
- 8 uniformemente misturados num batedor
- 9 divididas duas metades, respectivamente, foi adicionado amido de milho e o cacau em pó,
- Misturar 10, envolvido em película de plástico, e refrigerar 30 minutos relaxamento
- 11 tomada a partir de cada de 5 gramas, amassar cerca de 5 cm tiras
- 12 torcido em uma torção
- Torcido cerca de 1312 centímetros tiras longas
- 14 está ligada em ambas as extremidades, em forma de um anel-
- 15 colocado no pan
- 16 colocado no forno, médio, baixo o fogo de 150 graus e cozer durante 20 minutos, e continuar a ferver durante 5 minutos após a Extinção
- 17 lançado
dicas
Necessidade de direcção irregular virou misto quando colar macarrão, farinha de tendões para prevenir. Quando as duas cores combinadas laminados massa, se ligeiramente quebrada, sobre a mesa pode ser levemente esfregando, a re-ligação.