Grande coleção de ingredientes!

Corte as batatas de raiz de lótus e depois lave o excesso de amido com água para usar ~

Coloque as asas de frango na panela de água fria e ferva a água do sangue para remover a água.Depois de remover, seque com uma toalha de papel de cozinha ~

Menos óleo na panela e asas de frango ~

Frito até dourar dos dois lados ~ (Observe que, se você gosta de comer um pouco de óleo, pode adicionar mais óleo nesta etapa e fritar até dourar. Depois, batatas, raízes de lótus etc. são todas fritas. Eu não gosto de gorduroso, então vou omitir La ~)

Depois de fritar as asas de frango, coloque um rolo de óleo na panela, aqueça os pimentões e os pimentões em fogo baixo e frite o aroma

Despeje o molho de agrião e frite o óleo vermelho ~

Despeje a cebolinha, gengibre e alho por um minuto ~

Despeje as asas de frango e refogue por 3-5 minutos ~

Despeje a raiz de lótus e o cogumelo enoki e misture bem

Adicione a quantidade certa de vegetais crus e frite ~ Neste momento, você pode usar os pauzinhos para mergulhar a sopa e provar o sabor. Se estiver leve, adicione sal. Coloquei muita pasta de feijão nela, então não a adicionei ~

Mexa até que os legumes estejam cozidos, polvilhe com gergelim branco e cebolinha picada.

Por fim, coloquei novamente no pote de comida. Não coma muito calor no inverno ~

Asas de frango são macias e suculentas ~ não se esqueça de preparar mais arroz