Ingredientes

• cebola Metade
• cenoura 1
• Pimenta 11
• Carne de porco 500g
• alho Duas pétalas

Acessórios

• molho de soja 2 colheres
• molho de ostras 2 colheres
• pimenta em pó 1 colher
• açúcar 1 colher
• sal A quantidade certa
• Sooty 1 colher
• amido A quantidade certa
• MSG A quantidade certa
• farinha A quantidade certa
• Amido de água Meia tigela

• Xian Xian Gosto
• escorregar Artesanato
• Vinte minutos demorado
• comum Dificuldade

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  1 Lave a carne de ameixa e troque a faca, conforme mostrado.

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  2Adicione sal, pimenta em pó e deixe marinar por 10 minutos.

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  3 Prepare acompanhamentos. Cenouras, pimentas afiadas, cebolas cortam pedaços em forma de diamante. Esmague o alho.

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  Misture os 4 lados com o amido na proporção básica de 1: 1 e misture com água (o amido é um pouco mais) até uma pasta fina. (Seque ou dilua com farinha, adicione água quando estiver seca e adicione um pouco de farinha quando estiver fina, com menos quantidade)

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  5 Despeje a carne na pasta fina. Mexa bem.

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  Comece com 6 bandejas de óleo, aqueça as cenouras por seis ou sete minutos e remova-as por 10 segundos.

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  7Coloque a carne peça por peça na panela de óleo em fogo médio e frite até dourar.

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  8 Deixe o óleo no fundo da panela e deixe o alho, a cebola e a pimenta saírem da panela e refogue juntos

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  9 Adicione o molho de soja, açúcar velho, sal e glutamato monossódico de sal, amido de água, cenoura, sinta que a sopa está levemente grossa, mas não seca, adicione a carne.

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  10 Este estado está correto. Mexa bem.

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  11 Marido disse que era melhor que um restaurante

Dicas

Ao preparar amido de água, use uma colher de amido e meia tigela de água. Quando for derramado na panela e se sentir um pouco seco, adicione água imediatamente. Use água para ajustar o grau de secura. Mantenha mais sopa, depois adicione a seção de carne e cole o suco no fogo!