Prepare ingredientes, peito de carne, cebolas, etc. Cebola é uma combinação perfeita para carne, e ensopado de carne sem cebolas é um ensopado de carne sem alma.
Aqueça o óleo na wok e refogue metade da cebola e os outros temperos na frigideira.
Adicione a carne e frite, frite até ficar ligeiramente amarelo.
Adicione o vinho de cozinha, o vinho tinto, o molho de soja claro, o molho de soja escuro e continue a fritar.
Coloque em uma panela de pressão, despeje o restante da cebola, sal, angelica, pimenta do reino e adicione água. Alta pressão por meia hora. Angelica dahurica também é uma combinação perfeita para carne.
Despeje a carne prensada da panela de pressão na wok, coloque as batatas na sopa e transfira para um prato. Macarrão com sabor de batata, a carne tem um gosto muito bom, o guisado de carne vermelha está pronto!
