"Wuchangyu (WuchangFish), vulgarmente conhecido como sargo, redução item de dados robalos" Wuchang County "contém: sargo, isto é, sargo, também conhecido como robalos produto de retracção, o céu é produzida pelo potencial água Fankou rotunda, abismo, seine casa do pescador enlaçados, a parar este arrastão sabor de gordura, além Yijiao para ganhar. "Enquanto isso, os" membrana abdominal há escalas branco e preto eram verdadeiras. "água doce metal precioso prato. E porque moderna Mao Zedong "só beber água Changsha, Wuchang peixes que comem", as palavras, o mais famoso peixe Wuchang. " ingredientes

• Wuchang 1
• chalota quantidade certa
• gengibre 1
• sal quantidade certa
• vinho de cozinha quantidade certa

acessórios

• molho de soja fresco quantidade certa

• salgado gosto
• vapor artes
• vinte minutos demorado-
• comum dificuldade

• 

  1 Wuchang limpo

• 

  2 cebolas cortadas em secções retalhado gengibre

• 

  3 convenientes saboroso peixe várias vezes por faca, na superfície de sua mão e a quantidade certa de sais de incisão, a barriga também colocar um pouco, a quantidade de sal de acordo com seus próprios gostos e ajuste de peixe

• 

  4 cebolas e gengibre em uma parte do estômago em peixes

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  Outra parte 5 interposta no entalhe, a superfície também polvilhar alguns

• 

  6 despeje vinho

• 

  7 Pour fresco molho de soja marinado por meia hora

• 

  8 para o vapor, vapor. wok frio, a temporização do vapor, e de vapor durante 15 minutos. De acordo com a ajustar o tamanho do tempo peixe

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  9 Acabou, meu pequeno pote, rabo de peixe foi cortado