Hoje, embora as pessoas viciadas em picante, história pimentão na China, mas menos de 400 anos, temos sabido sobre os benefícios de picante não é muito, tão pequena fazer uma boa conversa hoje sobre.

Benefícios picante: Top 10 benefícios

alimentos condimentados (pimenta, alho, gengibre) contendo uma substância química num oleorresina semelhante, que tem um anticorpo anti-obesidade, anti-oxidação, anti-inflamatória e anti-ai características.

1 estimula o apetite

capsaicina pimenta, que pode efetivamente melhorar a perda de nutrientes de apetite, mas também para excluir acúmulo de gás no trato digestivo, e desempenhar um papel no tratamento do mau hálito.

2 promover a circulação de sangue

Muitas pessoas não sabem, comida picante também tem bom valor medicinal, medicina chinesa: a quantidade certa de comida picante pode ajudar o corpo para agir como um "vento, além de transpiração, expectoração, desumidificação" efeito.

Pesquisa médica moderna também considerou pimentos comestíveis e outros alimentos picantes, pode ajudar a promover a circulação sanguínea, melhorando assim o frio, queimaduras, dor de cabeça vascular e outros sintomas de desconforto.

3 reduzir a doença cardíaca e acidente vascular cerebral

Spicy coisas também ajudam a reduzir a aterosclerose, promover a atividade fibrinolítico, evitar certos fatores que levam a trombose, todos os quais ajudam a reduzir o risco de doença cardíaca ou acidente vascular cerebral.

4 contra o frio

ingredientes picante pimentão na capsaicina substância activa foi diluída a eficácia de muco nasal e, assim, ajuda a abrir a congestão nasal causada por constipações, tornando a respiração mais suavemente, resfriados cura benéficos.

5 protege o coração

A doença cardíaca pode ser apropriado para comer pimentão, cebola gengibre alho e outros alimentos picantes em sua vida cotidiana, ele pode efetivamente retardar o desenvolvimento das artérias ateroscleróticas, proteger o coração, permitindo que o coração para se tornar o papel mais jovem.

6 proteger a pele

Pimenta rica em carotenóides, vitamina A pode promover a formação do corpo, desempenhar um papel na proteção da pele, mucosas integridade protecção in vivo.

Outro estudo mostra que o teor de antioxidantes de pimenta é 42 vezes a da maçã, laranja 12 vezes, boa resistência à oxidação permite que a pele para reter melhor elasticidade.

7 prevenir cálculos biliares

Comer pimenta verde pode prevenir cálculos biliares. pimentão verde são ricos em vitaminas, especialmente a vitamina C, pode fazer o corpo do excesso de colesterol em ácidos biliares, impedindo assim os cálculos biliares, ter sido vítima de cálculos biliares que comem alimentos ricos em vitamina C, pimentão verde, têm um papel a aliviar a condição.

8 de estômago, ajuda a digestão

Quantidade de comer coisas picantes, tem um efeito estimulante sobre benigna oral e parenteral, pode melhorar a motilidade gastrointestinal, promover a secreção de suco digestivo e melhorar o apetite.

Alguns medicina chinesa, nutrição peritos para Hunan, Sichuan e outras províncias realizou uma pesquisa e descobriu estas províncias pimentão geralmente comer, a incidência de úlcera gástrica é muito inferior ao de outras províncias. Isto é porque a pimenta pode estimular o organismo a liberação "prostaglandina E2" é propício para promover a regeneração do filme estômago diamante, manutenção da função celular gastrointestinal.

9 foi frio, aliviar a dor nas articulações

Pimenta contém capsaicina, alho, alicina, óleo volátil na cebola, estimulando certas células nervosas, bloqueando a neurotransmissão de sinais de dor, para prevenir a dor, para aliviar a dor ~

10 tópica analgésica, desinfectante

TCM é descrito, para a pimenta da Mongólia tradicional cego, pimenta picante, quente, frio e tem eficácia analgésica, pode ser utilizado para o tratamento tópico de picadas de serpente, reumatismo, escaras, feridas, e prescrições de dor lombar. (Nota do editor: Paprika não pode ser diretamente tópica oh ~)

Picante pimentão não é igual

4 tempos picante, comida picante não tem medo dos efeitos colaterais -

Claro, o que chamamos de "comida picante" não se refere apenas pimentão, mas inclui pimentão, gengibre, cebola, alho, etc., de alimentos, que na medicina chinesa salienta o "Sim".

Aqui estão alguns saúde "picante move" para você, você pode comer todos os dias, pela vida, longe da doença ~

Como diz o ditado, "a cura alho todas as doenças," O alho é um alimento de saúde reconhecido, muitas famílias cozinhar dentes de alho terá pratos lugar, tanto tempero e esterilização. A investigação médica sobre o alho é mais completamente que todos os dias 2 a 3 é apropriado.

O alho contém alicina e outros ingredientes, com a esterilização forte e extensa, anti-ai, pressão arterial, diminuir o colesterol e assim por diante, é um reconhecimento pela comida picante saúde pública. Porque alto teor de sulfeto de alho, rico em vitamina E, portanto, a prevenção de resfriados também têm um papel.

Comer um monte de alho: Black alho, alho doce e azedo, alho ... efeito cru é bom, mas muitas pessoas não pode aceitar, portanto, ser adornado com alho como tempero é mais apropriado.

Alho pan de soja usado para cozinhar com os amigos, preste atenção à temperatura do óleo não é muito alto, você pode quebrar dentro do pote, reduzindo assim danos aos compostos fungicidas ~

Como diz o ditado, "inverno comer comer Luobu Xia Jiang, não os médicos prescrevem." Jiang conjunto de produtos de saúde, afastar os produtos frios, especiarias funções em um, ter um bom efeito terapêutico.

Jiang tipo de rica, gengibre comum e gengibre:

Ginger adequado para cozinhar alimentos.

Ginger igual gengibre, é a infância, junho e julho são listados gengibre temporada, gengibre menos fibra dietética, concurso fina, sabor fresco, mas também afastar o frio, estômago quente, ajuda a digestão, comer amigo gengibre frequentemente usado para cozinhar ou comer picles.

Ginger é usado para ferver a água para comer.

Depois de gengibre maduro, Zingiber é gengibre, firme carne de pele grossa, o sabor é mais picante. Gengibre e facilitar o armazenamento, o ingrediente activo é mais abundante e efeitos sobre a saúde estáveis são também mais fortes.

Cozinhar o açúcar mascavo, gengibre água é geralmente usado gengibre, açúcar mascavo, bebida das mulheres gengibre durante encanamento menstruação Palace sangue, qi e sangue, promover a circulação sanguínea.

Um monte de pessoas não comem cebola, não se sentir bem, de fato, cebolas realmente é uma coisa boa, como ingrediente em alimentos, você pode se recuperar, doença evitar no, folclóricas materiais terapêuticos invisíveis, e aquecer Weixin pode Yangfeihuoxue, ajuda a digestão, cebola essencial lata de óleo esterilização, baço e estômago.

No interior do pungente cebola incluindo muitos, não apenas o nordeste como cebolas verdes, como cebola, cebola verde, pungente coisas pertencem, deve entrar nossa mesa diariamente.

Enquanto a cebola é exótico, mas é um nutrição, cuidados de saúde, cuidados de saúde em um dos "rainha dos vegetais." Como um prato lateral, os sulistas costumam comer cozido, norte-primas estavam mais no meio dela prostaglandinas A ajuda a baixar a pressão arterial, gordura no sangue, redução de açúcar no sangue, é ideal para legumes três alta multidão.

Pimenta contém grandes quantidades de vitamina C, ficando em primeiro lugar em vegetais contêm vitamina C, elementos nutricionais de pimentas vermelhas em um maior.

Spicy ajuda a digestão de alimentos, aumento do apetite, embora muitas pessoas não podem pagar comida picante, mas não comer comida picante terá perfumado idéia de apetite, você pode aumentar o sabor picante visível.

No entanto, comida picante deve ser apropriado, também comida picante faz a boca, olhos, tuba auditiva, como o estômago, como queima, a água de combate a incêndio é difícil, propenso a lesões.

Notas picantes

De acordo com a temporada de física e picante

Fácil de mãos e pés frios, a anemia pode ser apropriado para comer alguns pimentão, sofrendo de doença não deve comer picante pessoa, não se esqueça de comer ou não comer. Os nortistas na primavera e a estação de secagem, tem que comer.

Spicy quente e azedo do que bem

Melhor para comer pimentão fresco, devido à sua alimentação mais rica. O melhor pimentão cozido para comer. Além disso, como Duojiao gosto amargo de vinagre adicionado, pode reduzir a chance de aceso; outubro picante pimenta Lane, acendeu mais pessoas para comer.

Com comida picante para ser saudável

Para selecionar um picante chili "bom parceiro" para reduzir os efeitos negativos da pimenta, tais como:

Os alimentos podem ser combinados com um doce e amargo, doce e picante pode cobrir quando picante, capsaicina pode neutralizar o ácido;

Outro exemplo com Yin, secas - Xiere para combinar alimentos, como pato, camarão, carpa, melão amargo, cabaça, pepino, etc., também pode cozinhar mingau de feijão fresco, folha de lótus mingau aliviar a inflamação;

citrinos contendo ácido tânico deve comer material de alimentação, celulose, pode estimular a secreção de suco digestivo, acelerar a motilidade gastrointestinal, Yin e humedecimento.

apoio do solo laterais pessoas, coisas pungente é realmente bom, mas algumas pessoas apenas comer, por exemplo, alguns amigos juntos para desfrutar de panela quente, algumas pessoas não importa o que, alguns intolerável dor pessoas estômago, é necessário própria para controlar o ~