Esta galinha cogumelo clássico ensopado Dongbei Road, ganhou o amor das pessoas ao redor, para baseada em frango, feita com cogumelo avelã, acabado full-cor, sabor, gosto especialmente rico, macio e saboroso frango com seu sabor atraiu um grande número de comensais, eu acredito que muitas pessoas vão optar por comer este restaurante prato no ponto nordeste, mas, na verdade, para dizer-lhe que fazer o seu próprio guisado de cogumelos casa de frango é realmente muito simples, nós dominamos esses métodos, particularmente rica concurso frango e sabor não suspeito, comer também é viciante, aprendeu a comer este prato após a prática facilmente ser capaz de fazer quando ele pessoalmente alimentos cozidos limpo, comer mais à vontade, tomei a estrada seguindo a prática tradicional de Dongbei Detalhes Partilhar a todos, você não tem que aprender o hotel.
ingredientes de espera: Metade de um frango, 60 g de cogumelo avelã seco, 2 colheres de sopa de molho de soja, molho de soja colher, colher 3 Huadiao vinho, Cong Jiangsuan montante, uma canela, anis 1, 5 pimenta vermelha, um açúcar, quantidade de sal;
processo de produção: O primeiro passo, os ingredientes necessários para preparar o cogumelo seco avelã em meia hora, costeleta bloquear este processo, que é cuidadosamente enxaguar com gengibre, corte em pedaços, adicionar água no pote, água fria para a galinha e gengibre;
O segundo passo, enquanto no vaso mais ponto vinho, deixe o frango na panela para iniciar água, ferver a ferver até que a água com uma colher para deslizar sobre a superfície da espuma flutuante limpo, em seguida, remover o frango do pote, com enxaguamento em espera quente controlo de água, óleo suplemento pote;
A terceira etapa, adicione a cebola gengibre alho, frite em fogo médio torna-se ligeiramente amarela, você pode ter todos os temperos na panela e continue a mexer-frite até o cheiro do que fritos, cozidos sobre na água frango, frite rápidas, amarelecimento frango de tempo para ser;
A quarta etapa, adicione o açúcar, enquanto a adição de 3 colheres de sopa de vinho Hua Diao, frite cerca, de modo que pode ficar cor de açúcar pan em cada pedaço de frango e continuar a agitar o frango no óleo, em seguida, adicione o molho de soja e molho de soja cor , adicione água quente na panela, não um pouco de frango para;
Um quinto passo, até que a água fervida em cogumelo avelã embebido, ferver durante meia hora mais tampa, com sabor de sal, uma irá continuar a ferver, pode deslocar.
Resumo Xiaobian: Cogumelos em esta fragrância trata de gosto, especialmente para a carne para fazer com, especialmente com o único e o ensopado de cogumelos Nordeste Hazel com frango, frango e cogumelos integrados uns com os outros de modo que todo o gosto prato se torna mais rica e o valor nutricional do prato é particularmente elevado, a família de adultos e crianças podem descansar comer assegurada, para tais pratos clássicos da nossa própria em casa pode fazer bem, mas não perde o gosto do hotel, as pessoas comem o vício, que se prato ou como um prato lateral pratos de banquetes também são uma boa escolha.
1, a água fervida pote de frango de água fria com antecedência, com o aumento da temperatura gradualmente extracto pode ser sangue, que ajudam a remover o cheiro de panela quente, se o sangue não é facilmente forçado para fora;
2, em que as especiarias não acrescentam muito, um pouco simples, ou fácil de agarrar Hazel sabor cogumelo, não muito óleo de cozinha, pequeno incêndio gordura de frango lentamente agitar Mexa-los, comer não é apenas saudável, mas também gosto particularmente bom;
3, não coloque sal guisado de frango muito cedo, que de outra forma facilmente tornar-se carne compacto, por um lado, o sabor vai ser emitido lenha, que nutrientes, por outro lado não é fácil liberação, podridão mole no ensopado até que a carne quando combinado com o sal, de modo que o efeito será melhor.
Se você acha que o frango guisado de cogumelos prato é também uma boa prática é bem-vindo para aprender a fazer encoberto, ou compartilhá-lo para mais pessoas para aprender!
