Bolinho de massa é uma cozinha muito comum, mas muito delicioso, sejam jovens e velhos, pode-se dizer que quase todos gostam de comer, especialmente o Ano Novo Lunar chinês, sempre haverá um bolinho de massa para adicionar atmosfera sobre a mesa todos os lares, porque a implicação para bolinhos alimentos "boa sorte, membros feliz". bolinhos podem ser cozidos no vapor, você pode cozinhar a comida. Pode alimentar também ser frito, você também pode lavar panela quente, comer muito, mas o mais comum e popular, ou a forma mais tradicional de comer :. "bolinhos cozidos"
bolinhos cozidos parece simples, mas também uma tecnologia ao vivo, muito fácil, bolinhos vai quebrar a pele, pan vara, cozidos, etc., resultando em bolinhos muito reduzidos gosto, e gerais bolinhos Dumpling House, por algum motivo, sempre muito delicioso e não vai quebrar a pele, não vai ficar pan, mas a situação não parece cozido, comer dureza moderada, mas também bomba muito escorregadio. Especialmente bolinhos Dumpling House também pele particularmente grande, muito fina, um monte de pessoas se perguntam por bolinhos de massa fina enchimento Dumpling House mais, mas não vai quebrar a pele, muito Q bomba?
Na verdade, ele dominou uma certa maneira, ninguém pode fazer o mesmo em casa não podem cozinhar Popi, panela antiaderente, saborear bolinhos bomba escorregadias. Quando cozido bolinhos, dois Riga água era fervida bolinhos Popi panela antiaderente, ladrão delicioso! Nenhuma diferença com Dumpling House, e essas duas coisas cada cozinha tem! Os seguintes pequenas séries colocar essas duas coisas a dizer-lhe, fervida bolinhos próxima vez, quando você pode tentar Oh!
As duas coisas que cebolinha e sal. Cozinhe o dumplings, panela, coloque-o em água fria para ir sob os bolinhos de água fervida, isso pode aumentar o ponto de ebulição da água, diminuir a velocidade de amido gelatinizado, aumentando a pele força Naizhu bolinho de massa, bolinho de massa pele para evitar a fragmentação, de modo a alcançar Popi não é fácil. Espere até que os bolinhos estão flutuando na água, barriga inchada abaulamento bolinhos de mão imediatamente após a imprensa pode saltar para trás, bolinhos cozidos.
Também: um pote de bolinhos de não colocar demais, então lotado adesão mútua. A melhor época para mexa com uma espátula de madeira para evitar esfregar ferro pele quebrada. Além disso, o processo todo deve usar o calor elevado, bolinho de massa de pele não é fácil de quebrar. também pode ser adicionado para o meio de uma água fria por três vezes, como um bolinhos de deslizamento, bolinhos de carne Bohou determinada de acordo com o tamanho e a pele. Quando os bolinhos, bolinhos de massa com água doce, bolinhos congelados levar até o pote quando o pote pode pequenas bolhas.
Finalmente, cobrir os bolinhos de panela ou pote abri-lo? Como diz o ditado: "Cubra e cozinhe encher, não cubra a tampa e cozinhe pele," Então, não cubra a tampa para bolinhos vegetarianos, bolinhos de carne e cozinhe coberto também, mas lembre-se não cobriu o, esta pele bolinho inteiro vai nenhuma ruptura dúvida ! A melhor prática é para cobrir o início, após a fervura pode abrir, adicione água fria no meio do caminho quando a tampa novamente, depois que a água aberta, de uma forma como esta muito bem.
