Oito molho, pimenta verde e carne de porco arroz selvagem ...... estes pratos restaurante universitário, embarcou hoje em um estágio competitivo.

2018 estudantes universitários em Xangai competição cantina cozinhar habilidades, realizada no campus Shanghai Baoshan da Universidade de hoje (24 de Maio), que atraiu 40 universidades em Xangai e unidades de 180 competidores.

Em comparação com 2014 e 2016, realizada por dois dos "Shanghai estudante universitário cafeteria cozinha inovadora, a concorrência sobremesa inovação", variedades entrada esta competição, embora rede criativa beterraba raro, mas mais capacidades extraordinárias e habilidades nutricionais e popularidade .

Xangai Universidade de Ciência e Tecnologia deste ano é a primeira competição. Mestre Sun macacão parte de trás "orgulha-se de servir os alunos e professores", nas palavras atraente. Mestre Sun disse a repórteres, três pratos que desempenham na, Oito verde molho de pimenta e carne de porco arroz selvagem está participando espécies especificado organizadores do evento, a la carte itens, eles escolheram "Love Beef", é uma abordagem mais picante .

"Agora, a estudantes, boca ou muito esperto," Sun disse o mestre, os estudantes de todo o mundo, de difícil acesso, combinada com a maioria dos estudantes universitários familiares condições econômicas são boas, se não gosto da comida do restaurante, eles podem escolher takeaway. Então, como as intenções de cada prato bom, é os garçons que devem ser considerados.

Repórteres aprenderam que esses pratos competição, alimentos 120 caso vermelho, branco caso de sobremesa 117, food escultura 24.

Desde 2014 e 2016, realizada para dois "Shanghai estudante universitário cantina cozinha inovadora, sobremesa competição inovação", desencadeou uma faculdade de restauração na cidade que ativamente estudando cozinha, sala de jantar e se esforçam para melhorar a qualidade do serviço, crescendo novas variedades de maré alta. Premiado pratos gourmet e sobremesas se tornaram os professores e alunos sobre a mesa, fora da escola para que os professores e os alunos não podem comer acabamento requintado deliciosos pratos e petiscos deliciosos.

Premiado pratos e lanches métodos de produção, foram compilados em um livro, foi publicado "Shanghai estudante universitário cafeteria coleção receitas inovadoras" (A), (b) dois, faculdades chefe de logística e universidades nos amplamente o intercâmbio e aprender, tem sido amplamente elogiado.

Shanghai de 63 vários tipos de faculdades e universidades, 65 milhões de estudantes, estudantes a tempo parcial, além de um total de cerca de 80 milhões de pessoas já existente, existem mais de 400 tipos de aluno cantina estudantes universitários Xangai urso segurança alimentar da cidade e de saúde responsabilidade. Estudantes universitários em Xangai, uma criança foi responsável por 65% da nova situação nas Universidades restaurante apresentar exigências mais elevadas.

Os organizadores disseram que as competições universitárias organizadas pratos inovadores, não só incorpora as pessoas a Xangai logística atrevem a universidades de reforma e idéias inovadoras para a maioria dos estudantes e professores, educação lealdade determinado, mas também missão do país em dar construção logístico de modernização educacional, mas também reflete a conceito "povo-oriented", porque cada prato, cada alimento contém toda a logística de paixão e amor pessoas.

A competição para manter os dois tradição held anterior, especialmente Os participantes sublinharam operacionalidade e promoção da raça , Isto é, não há mais do que 8 yuan pratos monovalentes, lanches custa menos do que $ 3, cada mistura de cozinhar não é menos do que 200 g, não menos do que 100 g por pratos de bloco; vegetativo, isto é, através da nova combinação de ingredientes para assegurar o equilíbrio nutricional; universal sexo, isto é, selecção de pratos pode popularizar na escola.

Após a competição, toda a culinária ganhar e excelente passeio vai mostrar produção ao vivo e fornecimento de grandes faculdades e universidades, e irá compilar em um livro para promover, benefício tangível estudantes universitários da cidade.

A competição sob a orientação da Comissão de Educação Municipal de Xangai, a logística escola da Associação Xangai, Shanghai Municipal de Educação Logistics Management Center, Xangai Universidade Logistics Services, Logística Services Limited organizado conjuntamente pela Universidade de Shanghai, Xangai Associação Logística do Comitê de Gestão de Alimentação Escolar Departamento da Universidade de Xangai e empreiteiros de logística, logística centro universidades Xangai escolhendo co gestão.