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Vários estudioso norte-americano, disse em um artigo nos 35 tipos de alimentos, Os alimentos mais viciantes seguido de pizza, chocolate, batatas fritas, biscoitos, sorvetes, batatas fritas, hambúrgueres de queijo, soda, cola, queijo, bacon, frango frito, pipoca, cereais matinais, ursinhos de goma Após classificação não foi tão viciantes pepinos, cenouras, feijão, maçãs, couve-flor ...... Os resultados foram um tanto surpreendente: O mais viciante na verdade não é doce? Parece que o aroma é mais viciante do que doçura.
Especialistas explicaram que o sentido do paladar, o gosto de quase tudo o que as pessoas gostam de comer pizza. mais viciante de Pisa, porque é cheio de gordura, açúcar e sal, fará com que o cérebro para sentir prazer. Pisa editor da revista, disse Trinity de pizza crocante tem queijo e molho. Queijo em si é viciante, fermentado pão de queijo e fermentado azedo, salgado, habilidades, juntamente com frutado tomate sacarificação, irresistível.
Boa usará molho de caril, cebolas, tomates e ervas, formam uma sinfonia de gosto. Finalmente, a pizza não é o que tabus pessoas, não importa que tipo de estilo e gosto de pizza, cozido no forno enquanto, cheiros saborosos. Você pode ser um pouco lagostins rejeição, pizza lagosta mas talvez não tão intragável, porque lagostas não são necessariamente um do ingrediente principal.
amar as pessoas de pizza pode ser o resultado da evolução. Quando você está com muita fome, comer pizza pode fazer você se sentir completo. Traga gordura saciedade, massa de açúcar e sentir molho satisfeito, o sal é uma necessidade para a sobrevivência. As pessoas gostam de comer pizza, mas também porque eu acho pizza, as pessoas vão pensar de reunir com amigos e familiares, enquanto desfruta de alimentos, enquanto assistir ao jogo. É um alimento em massa. Pizza e fácil de transportar, não sentar para baixo formal para comer, comer pizza como festas.
Um dos gral santo de pizza é cozido aresta nítida. Há churrasco tentação: carne cozida é o mais moléculas voláteis atractiva pela "reação de Maillard" produzido. A temperaturas elevadas, a formação de crosta da superfície da carne, resultando numa nova reacção, hidratos de carbono quebram-se em moléculas de açúcar forma, quebram proteínas para formar amino molécula de ácido, que é uma centena de anos atrás, um cientista francês de Maillard descoberto. O aquecimento das células musculares carne decompor, libertando as moléculas odoríferas de carne, mas também para quebrar as proteínas e gorduras, a formação de novas moléculas, especialmente lípidos, cetonas e aldeídos, de modo que as novas moléculas de carne um novo perfume , Do que se os aromas, aroma floral, noz, gramada.
Um amigo disse que a China correspondente com pizza, alimentos mais viciantes são massas, molhos redor tem suas próprias características, tomate superfície é também gosto amargo. Eu acho que estamos mais perto de alimentos da China vem com Bi Sabi panqueca Guo criança, cozinhar, perfumado, nutritivo, mais barato do que pizza. Especialistas dizem que a pizza mais viciante, não exagerado, mas a preocupação de que as pessoas não podiam resistir à tentação, a ingestão excessiva de gordura, açúcar e sal. Uma solução é colocar o mais viciante e mais não são viciante combinar esses pontos para colocar a pizza mais vegetais, frutas, carne ou apenas para cheirar sua fragrância, não para comer.
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