Compartilhar com vocês hoje é prática caseira pimenta verde porco picada, vendendo um bom amigo, vara gosto, fácil de aprender!

[Pimentão verde picado de porco]

Ingredientes: verde 500g de pimenta, 150g de lombo de porco, a quantidade certa de óleo, sal, algumas cebolas, um pedaço de gengibre, 2 dentes de alho, uma colher de sopa de molho de soja e uma colher de chá de pimenta branca.

pratique:

1, o material está pronto, lava-se a pimenta verde, talos remove semeadas, em corte pimenta verde filamentoso.

2, o corte de lombo de porco em filamentos uniformes na bandeja, pimenta e vinho foram adicionados de modo uniforme com a embraiagem, e, em seguida, adicionando uniforme aperto amido, e azeite ou óleo de salada finalmente cozido foi adicionada uma colher de sopa de agitação, pimenta e vinho deve para participar, então você pode remover o cheiro de carne de porco, amido pode tornar a carne mais macia textura deslizamento de seda, após a adição de amido de pot de porco vai ficar pan, desta vez para rezar para a separação de óleo no papel, não vai ficar em uma bola, que é uma técnica desfiado carne de porco.

3, o próximo passo é o passo mais importante, e após o primeiro óleo no, carne de porco add quente pan, o stir porco abrir, frite até que a cor potenciômetro branco aberto. Na verdade, muitas pessoas têm um mal entendido aqui, sinto-me difícil de carne cozida, por isso, um monte de gente geralmente baixo calor lentamente fritar, fritar pode ser feito um pouco mais. Aqui para dizer-lhe é errado, quando você é um pequeno fogo lentamente frito, umidade porco lentamente vai ser perdido, carne frita deve ser muito antiga, difícil de mastigar; fry quando abrir fogo rapidamente a carne de porco desfiado pode olhar através, ele vai agitar um curto espaço de tempo, para que a água não é carne de porco - facilmente perdidos. E não vai ter cuidado para não cozido de porco, porque o fogo a ser mais instantânea do que um pequeno incêndio.

4, após a panela, adicione um pouco de óleo no mercado doméstico, mas também, e em seguida, para baixo na cebola verde, gengibre e alho até perfumado.

5, em seguida, adicione pimenta verde carne de porco do fogo para stir fry, frite a pimenta verde em um verde escuro e da superfície da pele enrugada muito bem, além de prestar atenção a pimenta verde na produção de alimentos, devemos dominar o calor, certifique-se de usar o fogo rápido frito, o tempo de aquecimento não muito longo, de modo a não perda de nutrientes dentro.

6, e, finalmente, da frente para a carne de porco fritos, a adição de sal, molho de soja, agita-se uniformemente fogo rápido, fogo fora do disco.