Caldeirão Couve-flor-minimalista

Caldeirão Couve-flor-minimalista - Comida chinesa

Por que é uma versão minimalista? - O ponto-chave é que os ingredientes são simples, basta colocar: barriga de porco, cebola, gengibre, pimenta pequena; o tempero é apenas sal, sem colocar uma gota de molho de soja e outros condimentos, apenas frite a cor ao fritar, salgado e perfumado, não acredita? - Você olha para baixo ... Couve-flor Cerca de 500g Fatias de barriga de porco A quantidade certa Pimentão desfiado 1 2 sal um pouco Óleo de cozinha Pequena quantidade

Prepare os ingredientes, lave e escorra a couve-flor.

Despeje o óleo na panela e aqueça, adicione as fatias de gengibre e as fatias da barriga de porco e frite em fogo baixo.

Refogue até que os pedaços de carne estejam levemente secos e duros.Adicione cebola e pimentão verde e vermelho e continue a refogar (cerca de um minuto).

Despeje a couve-flor e refogue algumas vezes, adicionando uma quantidade adequada de sal (de acordo com o gosto pessoal). Mantenha-o refogado em fogo médio-baixo até que a água não saia da panela e você poderá sair da panela.

Coloque a couve-flor em uma panela pequena e leve o fogão a álcool para servir - desta vez a panela está fervendo e a casa está cheia de fragrâncias! (Se você não tem um pote de álcool, também pode colocá-lo no prato)