1. Prepare os ingredientes na imagem. Os brotos de feijão mungo são cortados e lavados, e os pimentos vermelhos e cebolinha são lavados.

2. Corte as juntas vermelhas e as cebolas verdes.

3. Aqueça o óleo na panela e coloque o nó de pimentão (fogo pequeno).

4. Adicione a cebolinha e refogue.

5. Despeje brotos de feijão verde (wanghuo) e frite.

6. Adicione um pouco de sal e MSG para temperar.

7. Frite a panela e adicione um pouco de óleo de gergelim.