Preparar materiais. (Lavagem do Lotus e cortado em secções, a coalhada de feijão seco com bolhas após a cópia de segurança de drenagem suave.)
Wok, reabastecimento, adicione a cenoura desfiada e aroma fritar alho.
Continua no casco com lírios de água, sal e mirin, fritada 2-3 minutos.
Depois que o alimento cozido, desligue o fogo, travessa e sirva.