ingredientes

 

pepino

 

1000g

 

 açúcar 100 g, 80 g de matérias secas miso 40 g sal 60 g de água

 práticas em conserva pepino molho Lave 1 pepino e dreno.

2 sal em pepino.

3 mão esfregar uniformemente, conserva 5 dias, voltando-se 2 vezes por dia.

4 para ralar o pepino pickle fora da água.

5 pepino em conserva em açúcar add.

6 negligente seca água miso aberta.

7 miso sopa peneirada em pepino pequeno.

Agita-se 8, 5 dias em conserva, transformando 2 vezes ao dia. Pepino na nítida, a vedação traseira no frigorífico marinados durante 15 dias, 5 dias, transformando uma vez.