Ingredientes

• Tibang 1

acessórios

• vinho de cozinha quantidade certa
• pimenta quantidade certa
• Jiangcong quantidade certa
• anis estrelado quantidade certa
• canela quantidade certa
• folhas de louro quantidade certa
• sal pickles quantidade certa

• salgado gosto
• halogênio artes
• dias demorado-
• comum dificuldade

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  Um joelho de porco desossadas com água e remover e água de drenagem após imersão sangramento, o sal da salmoura pimenta e esfregar no frigorífico durante várias horas após a mão atirado para a fritura junta amarelado.

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  2 gengibre, pimenta, anis, canela, o sal add geraniol e água fria para ferver.

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  3 na junta preservada embeber durante 24 horas.

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  4 Retire o joelho de porco com algodão embebido no pacote a panela de sopa de vinho add, pimenta, sal e água ao fogo para ferver, calor vez e deixe ferver até oito cozido (não encharcar junta de água).

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  5 Remova a junta e deixe esfriar.

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  6 fatias transferir para um prato e servir.

dicas

Junta sangramento tem de absorver água (cerca de 2 horas, trocando a água a meio caminho) Rank. Salga e imersão tempo de acordo com seu próprio tempo de dominar (curto tempo de imersão, sal a gosto quando cozido um pouco mais, um pouco menos sal molho por muito tempo). Tibang não cozinhar suga de modo a não afetar o sabor.