Prepare ingredientes, chalotas picadas e cenouras

Bata os ovos, adicione 1-2 colheres de sopa de vinho, uma colher de chá pequena de pimenta e uma colher de sopa de sal e misture bem

Coloque as chalotas picadas e as cenouras na tigela e misture bem

Aqueça o óleo quente e despeje o líquido do ovo no líquido

Fogo lento

Quando ainda houver algum rolo de ovo não curado por cima

Role lentamente em fogo baixo, e os ovos dentro solidificarão quando rolados

Os rolinhos de ovo enrolados são cortados em pedaços pequenos e modelados de acordo com suas preferências Pode ser consumido com molho de tomate