1. Imersão óssea

2. Descasque e corte o rabanete

3. Nabo branqueamento

4. Ferva os ossos com rabanete cozido

5. Depois de lavar os ossos grandes, coloque-os na panela, adicione fatias de gengibre e cozinhe o vinho e cozinhe por 30 minutos.

6. Fungo de bambu embebido em água fria.

7.30 minutos depois, adicione rabanete e continue a cozinhar.

8. Lave o fungo de bambu encharcado e troque-o por uma faca

9. Cozinhe o rabanete por 15 minutos e coloque o fungo de bambu na sopa e cozinhe por 20 minutos. Tempere com sal, polvilhe as cebolas verdes picadas da panela e você pode adicionar MSG ou essência de frango.