1. Prepare os ingredientes e lave a abobrinha e a cenoura.
2. Raspe a abobrinha e a cenoura em um fio fino (horizontal) com uma plaina, coloque um pouco de sal na abobrinha e mexa uniformemente.
3. Adicione dois ovos, sementes de gergelim preto, sal e quantidade adequada de água à farinha e mexa para formar uma massa sem partículas.
4. Adicione a abobrinha em conserva e mexa a massa uniformemente.
5. Agite a massa, pré-aqueça a assadeira elétrica para escovar o óleo!
6. Use uma colher para colocar duas colheres de massa na assadeira, espalhe-a com uma pá de silicone, pressione a panqueca para começar a fritar, lembre-se de colocá-la no meio, o tempo acabou e o cheiro da cozinha está cheio!
7. Aperte algumas gotas de ketchup no verso da panqueca frita e alise com uma escova. (Também pode ser escovado com molho picante)
8. Dobre dos dois lados.
9. Dobre as duas extremidades novamente (como uma colcha)
10. Também pode ser polvilhado com um pouco de carne de porco picada, dobrada da mesma maneira.
11. Panquecas dobradas.
12. Com uma tigela de leite quente de soja, você pode desfrutar de um café da manhã simples e nutritivo!
