"delicioso complemento uns aos outros com coalhada mão livre feijão de peixe, bem como uma sopa forte, tentando marcada, esta é realmente uma mais adequados gostos Hubei, Sichuan, ferva saborosa, picante no osso, não como Szechuan geral não olhar para uma tigela de óleo vermelho assustador, realmente não é picante, mas mais suave e pratos pesados Hubei, gosta de comida picante, então meus amigos, absolutamente a não perder este delicioso yo! " ingredientes

• carpa capim A

acessórios

• tofu gordura Uma caixa de

fardo

• sal quantidade certa
• vinho de cozinha quantidade certa
• agrião parapeito County quantidade certa
• molho picante quantidade certa
• gengibre quantidade certa
• alho quantidade certa
• pimenta seca quantidade certa
• pimenta quantidade certa
• anis estrelado quantidade certa

• picante gosto
• cozinheiro artes
• uma hora demorado-
• comum dificuldade

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  Um corte embalagem tofu gordura.

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  2. gengibre, fatias de alho e pimenta, pimenta seca, anis panela de reposição colocados juntos.

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  3 carpa capim limpo, a separação da cabeça, cauda, net capacete e peixe, a cabeça de peixe e peixe usado para fazer peixe curry, doce e azedo capacete peixe pode ser usado para peixe fumado.

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  4 Poucheng pedaços de peixe, além de uma pequena quantidade de vinho, sal, frango, pimenta, clara de ovo, amido de aperto uniforme.

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  5 wok óleo foi vertida para um pouco mais, o fogo até o Bacheng quente, para baixo em todo o material no passo 2, agita-se a fragrância.

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  6. A cabeça ea cauda para os alevinos fora alunos.

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  7 Adicione o vinho cozinhar perfumado, em duas colheres de sal, uma colher de sopa de parapeito County agrião, uma colher de sopa de molho quente, pequeno ferver fogo após a adição de metade do pote de água a ferver por vinte minutos.

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  8 Vinte minutos depois, abrir a tampa, os pedaços de tofu gordura de colher na panela em fogo baixo e cozinhe por cinco minutos fora do fogo.

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  9. Aqui uma grande bacia, o pote de tofu e verteu-se sobre uma peneira aquário.

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  10 panela de sopa para re-abrir o fogo para ferver, ferver a água ferve hoje em filetes cozidos.

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  11 será cozinhado com sopa de peixe na tigela.

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  12 final queimar uma colher de sopa de óleo a ferver, e derramar sobre a superfície pode ser.