Profundo discutir urso favorito da criança Dousha - Comida chinesa
"Cada escola organizou excursões, as crianças são obrigadas Dousha, favorita é a lagarta, embora nem sempre como fazer a mesma forma e o mesmo gosto que, há vários aparência de imprensa a lagarta pedido, mas ligeiramente ajustado o sabor do pão. não dois dias é antes de sair, ainda Dousha, denominando dar-lhe um urso bonito, ha ha, eu vejo esta manhã pacote urso Cubs, para I uma grande quantidade de elogios, é muito visível como ele. " ingredientes
- Alta de glúten da farinha 260g
- leite 50g
- ovos 1
- açúcar granulado 20g
- água 100g
- levedura seca instantânea 4g
- sal 2g
- manteiga 25g
acessórios
- pasta de feijão vermelho Um pouco
- chocolate escuro Um pouco
- doce gosto
- cozimento artes
- 45 minutos demorado-
- comum dificuldade
- A uma alta glúten farinha de 180g, 100g de água, 4 g de levedura instantânea seca amassar a massa de mistura, temperatura ambiente, a fermentação a cerca de 3 vezes (massa favo de mel interna)
- 2 pão fermentado massa colocar no balde, em seguida, colocado em um ovo líquida, 50 g de leite, açúcar 20g, sal 2g, farinha de glúten de alta 80g, máquina de pão massa programa começa
- 3 para ser uma massa suave à temperatura ambiente adicionou-se 25 g de manteiga amolecida a fase de expansão amassar, duas vezes o tamanho normal de fermentação
- 4 fermentado massa amassar escape suave
- 5 massa massa uniformemente dividido em sete grandes (cerca de 48 g / a), 14 de pequena massa (cerca de 8 g / d), deixada em repouso durante cerca de 10 minutos
- 6 a partir de uma grande massa, um rolo em redondo, pasta de feijão embrulhado adicionado, desligado, e em seguida, tomar a dois pequena massa redonda, a massa é colocada no topo de um grande, orelhas urso feitas
- 7 deste modo fazer o resto da massa, a 1,5 vezes o tamanho normal de fermentação está completo, a superfície da camada de escova de ovo
- Depois de abrir 8 aplicação de cinzas Ali no seu telefone, a conexão comprimento imperador Zhitong forno, selecione a opção "pão / bolo", e definir a temperatura a 170 graus, o tempo de assar de 45 minutos, pré-aqueça por 15 minutos, será equipado com o pão Cubs deslocar para o meio, cozer 30 minutos assados
- 9 chocolate escuro saco flor moldada, água de calor para fundir um pequeno furo cortado com tesoura
- Após 10 pintado no pão e outros olhos cozido deixe esfriar do urso, nariz, boca, etc. pode ser