passo 1
Lembre-se ao escrever receitas, já começaram a fazer, para que a imagem a partir do início do mesmo. Queijo, manteiga e leite em uma tigela, a água tigela aquecer sobre o fogo, mexendo com um misturador da mão tem três de sua integração em multa colar não muito fogo, durante.
passo 2
Desligue o fogo. Isolado gema de ovo, clara de ovo em ovo óleo-água-bacia, adicione a gema de ovo na pasta de queijo.
passo 3
A gema de ovo queijo Stir colar, o queijo colar na gema de ovo.
passo 4
Ovo queijo gema colar panela, peneira em baixo de glúten de farinha e amido de milho.
passo 5
Mexa o bombeamento ziguezague mão. Tenha cuidado para não agitar circulou em uma direção, para evitar o glúten farinha de afetar o sabor. Mexa bem coberto com um pano úmido para ficar de lado.
passo 6
Agora temos que lidar com a clara de ovo. Regrinding cem novamente, Sheng recipientes de ovos devem estar livres de óleo e água.
etapa 7
Quando batedeira a batida de ovo cru espuma branca, é adicionado um terço do açúcar.
passo 8
Continuar a jogar até um terço do açúcar quando fina bolhas.
passo 9
Quando atingido, as linhas aparecem, adicione o último terço do açúcar. Quantidade por açúcar pode ser substancialmente, não necessariamente precisas.
passo 10
brancos de ovo batida para picos suaves, isto é levantada Batedeira clara de ovo na barra de agitação alongados forma curva.
passo 11
Junho desempenhar um raspador. Tome um terço (um terço de novo!) Para passar as claras para o queijo massa gema de ovo, corte para baixo mix. Evite movimento circular (e não um movimento circular!) Agitando espumação vai cair!
passo 12
Em seguida, tomar o terceiro clara de ovo para a gema de ovo tem queijo mistura de polme, misturar uniformemente corte continua.
passo 13
O queijo acaba derretido pasta de manteiga de água quente na panela (veja como fazer o melhor uso!), Coloque a panela para a camada mais inferior do forno. Pré-aqueça o forno a 150 graus começou.
etapa 14
Marinado ovo gema de ovo pasta queijo branco (mas também mais prolixo algum dele?) Tudo na bacia clara de ovo, misture para continuar a cortar uniformemente.
passo 15
Marinado massa de bolo, é vertida para as paredes do molde limpou seis polegadas em manteiga.
passo 16
Massa de bolo no molde, pode ser visto um monte de bolhas de ar.
passo 17
A almofada de morrer de um pano agitando mesa várias vezes de uma altura de cerca de 10 centímetros queda a um choque grande bolha. Veja, agora torna-se delicada massa de bolo uniformemente.
passo 18
Na mesma camada panela e panela colocada acima da grelha.
passo 19
Abaixo o molde sobre o saco de alumínio, é colocado na grelha, assado aberto. Para cerca de 45-60 minutos, dependendo do seu forno for o caso, oh.
passo 20
Se o medo da cor média é muito profunda, pode ser papel alumínio estampado. pequeno forno da minha família, ah, vai cobrir quase todos os assado. Alas
passo 21
Assado, cozido, com fotos, você pode ver uma pequena rachadura superfície, de jeito nenhum, minha família também mini-forno e asse quase todos deve rachar. Mas não se preocupe, rachaduras pouco impacto sobre o cheesecake gota, oh.
passo 22
Deixe esfriar de cabeça para baixo na grelha.
passo 23
molde untado, de libertação do molde facilmente.
passo 24
Na parte inferior do bolo com uma faca aliviar delicadamente fora do apartamento do outro lado do molde inferior. Perdoe mão partido residual atravessou um pequeno pedaço da barra de bolo.
