ingredientes
Alta de glúten da farinha
250g
leite em pó
20g
água
130g
açúcar
30g
sal
3g
levedura
3g
manteiga
20g
Acessórios mel manteiga feijão quantidade certa de 20g de farinha 25g de manteiga 10g de açúcar 10g
[Bocui Xing Fu mel feijão cozido de grão pão torrado] práticas, além de uma pasta principal com manteiga e fermento para pão todos os barris.
2 programa Iniciar e cara a massa é misturada com água, em seguida, desligue a chave e deixe a massa descansar 30 minutos e, em seguida, a massa, então você pode encontrar melhor mina de massa maleável.
330 minutos depois colocados em conjunto em levedura torradeira e início do programa lado da face e 20 minutos.
4 e a primeira superfície pode ser um filme, mas facilmente quebrada, pois não há manteiga. película fina não é suficiente.
5 a adição de manteiga, e o início do programa lado, e, em seguida, a superfície durante 20 minutos.
Este filme 6 é relativamente fina, não é fácil de quebrar. Massa será bem sucedido.
7 Remover a massa, coberto com película de plástico, num quente e húmido fermentação pode ser duas vezes tão grande.
8 massa ao fazer recheios e grãos torrados. Feijões misturados com manteiga de mel, em panela antiaderente em fogo baixo em manteiga, tal como por mistura.
Cozinhe até 9 de Investigação Rural do estado, desligue o fogo, deixe esfriar em uma tigela.
10 comprimidos feitos bolos. 10 g de açúcar manteiga 10g e batida até estado branco misturado com um batedor.
11 adicionados 25 g de farinha de glúten baixo.
12 são todos misturados a uma granulação estado crocante.
13 tomadas fermentado massa.
Escape 14, o comprimento da massa de pão.
15 mãos acaba de entrar com recheio de feijão mel
16 inferior selado de compactação de rolamento.
17 devem ter uma boca bom rendimento
18 massa em pequenas partes 7
19 carregado com 8 polegadas de matriz. Para o quente e úmido por cerca de dois cabelos por 20 minutos.
20 pleno estado oitava pode ser. Pré-aqueça o forno à frente do tempo.
21 nenhum ovo, eu usei o molho de salada. Na superfície revestida com molho de salada.
22 mais nítidas grãos. Forno a 180 graus de 15-20 minutos.
23 louvor super desenho.
24 sensação muito rico.
