"também conhecido como bolas takoyaki polvo, pequenas bolas de polvo originou em Osaka, Japão, anteriormente conhecido como" takoyaki", sua história data de volta à era de Taisho, o fundador do famoso gourmets japoneses - Endo estadia Gil, conhecido como o concurso crocante pele, delicioso e barato das características para se tornar um nome familiar no Japão quintessência de lanches. polvo bolas cedo e depois aparecer em várias partes do sudeste da Ásia, tornou-se um dos distritos de alimentos emergentes. Takoyaki polvo é o ingrediente principal, takoyaki em pó, flocos do bonito, algas e similares. Sinta-se em casa, pequenas bolas de polvo, é claro, não pode comprar tantas matérias-primas puras, no Japão, então nós uma casa de campo, enquanto molho acompanhado, pó de algas, flores de peixe de madeira, e é simplesmente o mesmo que aqueles que agora vendidos em Beijing *** ! " ingredientes

• Low-glúten farinha 100 gramas
• ovos A
• fermento em pó 1/4 colher de chá
• molho de soja 5 g
• água gelada 200 ml
• inhame 1 colher de sopa

acessórios

• cebola quantidade certa
• polvo quantidade certa
• varas do caranguejo 1
• sementes de milho quantidade certa
• ervilhas quantidade certa

fardo

• vestir quantidade certa
• molho quantidade certa
• pó de algas quantidade certa
• flores Muyu quantidade certa

• Doces e salgados gosto
• queimar artes
• meia hora demorado-
• comum dificuldade

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  1 todos os materiais prontos: polvo fritos com água, cubos de cebola, varas de caranguejo em cubos.

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  2 yam esfregado na lama.

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  3 Ingredientes na mistura de todos os materiais

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  Agita-se 4 na massa.

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  5 pequenas bolas de fogo no aquecimento matriz, camada superficial fundido de azeite.

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  Verter a mistura dentro do molde 6 primeira oitava completo

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  cebola 7 Polvilhe

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  8 Polvilhe polvo.

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  9 polvilhado com caranguejo varas Ding

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  10 aspergido com milho e ervilha

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  11, em seguida, a massa restante aspergido sobre a superfície

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  12 caiu um todo em uma pequena bola

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  13 enchido para dentro do recipiente

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  14 Em primeiro lugar embainhados de molho de salada

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  15 molho

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  Alga pó 16

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  17 flores Muyu

dicas

1 polvo cozido água quando a água colocar um pouco de vinho branco, para que possa classificar. 2. Certifique-se polvo bolas para colocar a cebola, polvo, outros materiais podem misturar e combinar a sua própria, você quer colocar o que colocar.