1. Prepare a fruta.
2. Prepare o arroz (as sobras servirão no microondas por 1 minuto).
3. Lave e fatie a batata-roxa doce e morda-a no microondas por 3 minutos; retire-a e pressione-a na lama.
4. Coloque o purê de batata roxa no arroz quente, adicione o vinagre de maçã e o mel, misture bem e termine de formar.
5. Descasque a fruta, corte-a bem e coloque-a no prato.