"almôndega é um dos clássicos de pratos tradicionais chineses, pertence ao Departamento de Shandong cozinha. Quatro cor, cheiro e sabor da composição almôndegas, misturando vida Fu, Lu, Shou, oi quatro de casamento comumente usado para o casamento, aniversário e outra festa nos pratos finale para tomar o seu significado auspicioso ". ingredientes

• carne de porco quantidade certa
• ovos quantidade certa

acessórios

• cebolas quantidade certa
• EU quantidade certa
• óleo vegetal quantidade certa
• óleo de gergelim quantidade certa
• sal quantidade certa
• frango quantidade certa
• vinho de cozinha quantidade certa
• molho de soja quantidade certa
• Gosto muito fresco molho de soja quantidade certa
• shi Sanxiang quantidade certa
• pimenta branca quantidade certa
• farinha de milho quantidade certa
• Água, amido quantidade certa
• Shimizu quantidade certa

• salgado gosto
• fritar artes
• uma hora demorado-
• avançado dificuldade

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  Uma gordura de porco magra três sete cortado Rouni, sal, frango, vinho, molho de soja, óleo de sésamo, Shi Sanxiang, pimenta branca, ovo, farinha, agitação em uma direcção para puxar o seu peso de água, (a água foi adicionado em, não adicione óleo vegetal)

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  2 cebolas, gengibre picado continuou até tarde da carne em direcção um Agitar

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  3 para o sabor a carne marinada do grupo a ser maior do que almôndegas, combustível wok, óleo quente em um grande frite Wenqi Cheng até almôndegas douradas

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  4 de controlo de óleo de peixe

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  5 colocado no prato frito fervura incêndio para o vapor e vapor para a reformação de vapor em 25 minutos (dependendo do tamanho almôndegas vapor pode ser)

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  6 grandes almôndegas no vapor colocado no outro prato, espera sopa

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  7 vapor sopa almôndegas foi vertida para a frigideira de fervura, adicionar a quantidade de toner molho gosto muito fresco fora da água fogo, amido, amido

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  8 molho

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  Acabou em 9º