ingredientes

 

enguia

 

300g

 

chucrute

 

quantidade certa

 

 Acessórios alho quantidade de sal montante quantidade de óleo

 Uma enguia ensopado enguia prática chucrute lavado e cortado em secções.

2 chucrute lavagem.

3 alho faz saltar, frite enguia até ligeiramente dourado.

4 repolho em conserva, ferver durante 10 minutos.

5 temperar com sal, wok limpo.