fritos - Comida chinesa

 ingredientes

 

farinha de trigo

 

250g

 

 Óleo adjuvantes quantidade de água quente 175 g 10 g de massa de fermentação agente

 1 peixinhos de praticar a farinha, o agente de fermentação (Angel massa de agente de fermentação - Não Não bens alúmen supermercado de alumínio), de água quente (50-60 graus) amassar a massa, a fermentação tampa tampa, cerca de 30 minutos (este tempo pode alimentos ou fazer outras coisas).

2 console de limpar um pouco de óleo de cozinha. (Release)

3 vai acordar a massa na etapa de produção que se estende em tiras; (gentilmente prima, não amassar a massa) Ca. embriões longo do corte de superfície de 10 cm, uma espessura de cerca de 0,8 centímetros. Você pode aquecer a panela

4 tomam duas superfícies são sobrepostas com pauzinhos embriões pressionar um pouco no meio, como mostrado na FIG.

5 para ser de cerca de 200 graus panela (fumo), pauzinhos plano longitudinal boa pressão embrião e rodar para puxar Chen trançado hoje em dia na panela. Note-se que a temperatura do óleo é alta, fazer mão não quente.

6 bastante óleo suficiente para que, caso contrário ele não vai jogar o cabelo.

7 chão com longos pauzinhos transformar fritos, frito para torná-lo um bom calor até ficar cremosa.

8 para ver fora nítida e suave ele. ^ _ ^

9 pode ser equipado com fritos por imersão: soja: vinagre = 1: 2 também pode ser equipado com leite de soja, mingau, panquecas, queijo de soja, arroz são boas ha ha.

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