Nervuras cortadas em pedaços pequenos, foi adicionada uma colher de sopa de amido de milho uniforme aperto de lavagem para remover o sangue. Depois da água de lavagem e drenagem.

Alho 3, uma colher de molho de soja, um pouco de sal, uma colher de chá de açúcar, amido de colher cheia, colher de vinho (vinho preferencialmente Huadiao), agita-se trinta minutos marinado

Uma placa de batata cortada placa colocada sobre o fundo da panela antes de as nervuras colher de molho de soja e um pouco de óleo e misturar bem. porco marinado costelas plana em batatas, na gaiola depois que a água e vapor por 25 minutos (os idosos para as crianças podem comer cozinhar extensão de tempo adequado)

Pan polvilhe um pouco de cebola picada verde