Agrocybe aegerita - Comida chinesa

Cogumelos secos da árvore do chá, um punhado de comida de coentro, sopa grossa, uma caixa de óleo de mistura, sal, molho de soja, uma quantidade adequada de cebolinha

1. Lave o cabelo de Agrocybe aegerita e corte a cabeça de Agrocybe aegerita, continue a embeber o cabelo.

2. Lave as cebolas verdes picadas ao mesmo tempo, corte as cebolas picadas, lave o coentro e corte em seções, uma pequena caixa de tesouro de sopa grossa, sobressalente.

3. Adicione a quantidade adequada de óleo à frigideira para aquecer, coloque os cogumelos da árvore do chá lavados e frite por um tempo.

4. Adicione uma meia colher pequena de sal e molho de soja, refogue novamente, adicione uma pequena caixa de sopa grossa e adicione três tigelas de água (tigela comum para comer), tampe e deixe ferver.