ingredientes
farinha de trigo
200g
farinha cozida
40g
Excipientes óleo 90 g Açúcar 10 g Maltose 10 g de soda 1 g de água 80 g açúcar 76 g açúcar 10 g 10g Guazi 1 colher de sopa de açúcar Osmanthus 20g passas óleo de noz 28g 10g 10g espinheiro artigo
abordagem bolo de lua vermelha não solicitadas 1 para preparar os materiais.
240 gramas de farinha na panela, um peixe pequeno fogo amarelo.
3 nozes picadas maduras com uma faca.
4 passas limpo, cortado espinheiro faixas alternadas.
5 açúcar branco 80 gramas, 28 gramas de óleo de gergelim, açúcar, osmanthus doce aroma, cozido farinha na tigela. Em seguida, adicione sementes de melão, nozes picadas, o açúcar tornou-se recheios mistos.
610 g de açúcar branco, a maltose, o bicarbonato de sódio verteu-se sobre uma tigela, depois de se agitar uniformemente em 90 g de óleo de sésamo.
7200 gramas de farinha, em seguida, adicione água fervente.
8 amassamento suficiente para cerca de 15 minutos, para amassar.
9 amassada massa com um rolo de pino de rolamento em um remendo rectangular.
Rolo para fora da folha de massa 10, dobrado ao longo dos lados para o centro.
11 dobrado como um patch fora de sua cama novamente.
Superfície da folha 12 dobrado, colocado horizontalmente para baixo da placa, enrolar a folha de massa em um retângulo novamente. (Repetir este processo 2-3 vezes, de um total de 3-4 vezes já descontado)
Dobre a massa rolo 13 aberta novamente, enrolado.
14 enrolada em forma cilíndrica.
O rolo de massa 15, cortada em pequenos sub-agente.
Enchendo o mesmo em 16 partes.
17 leva um pequeno sub-agente de pastelaria, retira-se sobre a placa, com um rolo em rolo de massa redonda.
Estenda as peças redondas 18, enchendo o pacote.
19, por sua vez envolver todos bolo lua, coradas com um pouco de pó de cacau em uma garrafa com um copo de água impresso com um circulo vermelho no topo do bolo de lua.
O manguito 20 enrolada para a lua bainha bolo assadeira. 180 graus, médio, superior e inferior fogo, assando 25-30 minutos.
superfície bolo 21 lua torna-se vermelho para castanho.
